Margrét Böðvarsdóttir og Birgir Thorsteinson driver gartneriet Brún. I 1970 flyttede parret ind i deres nyopførte stuehus, og tre år efter stod det første væksthus på 600 m² klar. I dag er bedriften vokset til mere end 3.500 m².

De første grøntsager, der blev dyrket på Brún, var traditionelle tomater, men i 1999 flyttede også cherrytomaterne ind. I væksthusene dyrkes tomatplanterne i pimpsten fra vulkanen Hekla, og tomaterne plukkes og pakkes i hånden for at sikre den højeste grad af kvalitet og friskhed.